Selon l'ADEME (Agence de la transition écologique), chaque Français a produit en moyenne 513 kg de déchets en 2017 (source : ADEME, Chiffres clés des déchets, édition 2019 ), dont une part importante est constituée de déchets organiques. Et si vous pouviez transformer vos déchets de cuisine et de jardin en un amendement précieux pour vos plantes, tout en réduisant votre empreinte écologique ? Le compostage de jardin est une solution simple et efficace pour valoriser ces biodéchets, améliorer la qualité de votre sol et contribuer à un environnement plus sain.
Le compostage est un processus biologique de décomposition de la matière organique en présence d'oxygène (décomposition aérobie). Cette décomposition est réalisée par une multitude de micro-organismes (bactéries, champignons) et de macro-organismes (vers de terre, insectes) qui transforment les déchets en un amendement humifère riche en nutriments essentiels pour le sol. Les avantages du compostage sont nombreux : amélioration de la structure du sol (aération, drainage, rétention d'eau), apport de nutriments essentiels aux plantes, réduction de l'utilisation d'engrais chimiques de synthèse, diminution du volume des déchets envoyés aux décharges, et contribution à un jardinage plus durable et respectueux de l'environnement. Il existe différents types de compostage, comme le compostage en tas, le compostage en bac, le lombricompostage et le compostage Bokashi.
Choisir le bon composteur : le choix adapté à vos besoins
Avant de vous lancer dans le compostage, il est essentiel de choisir le composteur adapté à vos besoins et à votre espace disponible. Le marché propose une large gamme de composteurs, il est donc important de considérer certains facteurs clés avant de faire votre choix. Une sélection minutieuse garantira une expérience de compostage optimale et durable.
Facteurs à considérer avant l'achat
Plusieurs éléments doivent être pris en compte pour sélectionner le composteur idéal. La taille et la capacité sont primordiales pour gérer efficacement tous vos biodéchets. Le type de composteur (ouvert vs. fermé, rotatif vs. statique) influencera la vitesse du processus et l'effort physique nécessaire. Les matériaux utilisés (plastique recyclé, bois, métal) impacteront la durabilité, l'esthétique et l'impact environnemental du composteur. Un budget réaliste vous permettra de choisir un composteur durable et performant, sans compromettre vos finances.
- Taille et capacité : Évaluez la quantité de déchets organiques produits par votre foyer et votre jardin, adaptez la taille du composteur à l'espace dont vous disposez et anticipez vos besoins futurs en envisageant la possibilité d'ajouter des composteurs supplémentaires.
- Type de composteur (en bac) : Optez pour un composteur ouvert ou fermé en considérant les avantages et les inconvénients de chaque option. Choisissez entre un modèle rotatif (tambour) ou statique, en fonction de vos préférences en matière de vitesse de compostage et d'effort physique. Sélectionnez un composteur fabriqué à partir de matériaux durables (plastique recyclé, bois traité, métal) en tenant compte de leur esthétique et de leur impact environnemental.
- Fonctionnalités : Privilégiez les composteurs dotés de fonctionnalités pratiques telles qu'une trappe de récupération du compost pour faciliter la récolte, un système d'aération intégré (trous, clapets) pour favoriser la décomposition, une isolation thermique pour un compostage plus rapide en hiver et une protection efficace contre les nuisibles (rongeurs et autres animaux).
- Budget : Définissez un budget réaliste en tenant compte de la qualité, de la durabilité et des fonctionnalités du composteur.
Comparaison de différents modèles de composteurs
Le marché offre une grande variété de modèles de composteurs, chacun possédant des caractéristiques, des avantages et des inconvénients distincts. Le composteur rotatif, par exemple, accélère la décomposition grâce à son système de rotation. Le composteur en bois avec trappe s'intègre harmonieusement dans le jardin et facilite la récolte du compost. Le composteur modulaire s'adapte à vos besoins spécifiques et à l'évolution de votre production de biodéchets. Il est donc crucial de comparer attentivement les différents modèles afin de sélectionner celui qui répond le mieux à vos attentes.
| Modèle de composteur | Avantages | Inconvénients | Prix indicatif |
|---|---|---|---|
| Composteur rotatif | Compostage rapide, utilisation aisée | Encombrement, coût supérieur | 150 - 300 € |
| Composteur en bois avec trappe | Esthétique naturelle, récolte facilitée | Durabilité limitée, compostage plus lent | 80 - 200 € |
| Composteur modulaire | Adaptabilité, évolutivité | Assemblage parfois complexe | 100 - 250 € |
Alternative DIY : fabriquer son propre composteur
Si vous êtes habile de vos mains et que vous souhaitez réduire vos dépenses, vous pouvez fabriquer votre propre composteur en bois à partir de matériaux recyclés, comme des palettes. Cette option offre un avantage économique et une personnalisation accrue, mais elle exige du temps et des compétences en bricolage. La satisfaction de construire son propre composteur et de l'adapter parfaitement à son espace est également un atout non négligeable.
Voici une idée simple : assemblez quatre palettes en bois pour former un carré, puis fixez-les solidement. Ajoutez un couvercle pour protéger le compost des intempéries et une trappe en bas pour faciliter la récupération du compost mûr. Privilégiez l'utilisation de bois traité pour une meilleure résistance aux conditions extérieures. Cette solution "Do It Yourself" vous permet d'économiser jusqu'à 100 euros par rapport à l'achat d'un composteur neuf.
Installation du composteur : une préparation méticuleuse
L'installation du composteur est une étape déterminante pour garantir le succès de votre démarche de compostage. Un emplacement judicieusement choisi et une préparation rigoureuse du site optimiseront la décomposition des biodéchets et simplifieront l'entretien du composteur. Une préparation minutieuse est la garantie d'un compost de qualité.
Choisir l'emplacement idéal
L'emplacement du composteur influe grandement sur son bon fonctionnement. Un endroit ombragé et abrité le protégera des rayons directs du soleil et des vents forts, contribuant ainsi à maintenir une humidité constante. Un accès aisé facilitera l'ajout des déchets et la récolte du compost. Une surface plane et bien drainée préviendra les problèmes d'inondation et de stagnation de l'eau. Un contact direct avec le sol favorisera la colonisation du compost par les micro-organismes du sol, accélérant la décomposition. Enfin, une distance raisonnable des habitations réduira les éventuelles nuisances olfactives et la présence de nuisibles. La température idéale pour un compostage efficace se situe entre 25 et 35°C (source : Ministère de la Transition Écologique ), soulignant l'importance de l'emplacement.
- Emplacement ombragé et abrité : Protégez le composteur des rayons directs du soleil et des vents forts pour maintenir une humidité optimale.
- Accès aisé : Positionnez le composteur à proximité de la source de vos déchets (cuisine, jardin) pour un accès pratique et rapide.
- Surface plane et bien drainée : Évitez les zones sujettes aux inondations ou les sols compactés qui pourraient entraver le processus de décomposition.
- Contact avec le sol : Favorisez le contact direct du composteur avec la terre pour encourager la colonisation par les micro-organismes bénéfiques présents dans le sol.
- Distance des habitations : Éloignez le composteur des habitations afin de minimiser les éventuelles nuisances olfactives et la présence de nuisibles.
Préparation du site
Une fois l'emplacement sélectionné, la préparation du site est essentielle. Nivelez le sol en retirant les pierres et les racines pour assurer une base stable pour le composteur. Ajoutez une couche de branches broyées ou de copeaux de bois afin d'améliorer le drainage et d'éviter la stagnation de l'eau. L'installation d'une grille à mailles fines peut également empêcher les rongeurs de creuser sous le composteur, préservant ainsi l'intégrité de votre compost. Ces préparatifs faciliteront grandement le compostage en optimisant les conditions de décomposition.
Assemblage du composteur (si nécessaire)
Si vous avez opté pour un composteur en kit, suivez méticuleusement les instructions fournies par le fabricant lors de l'assemblage. Vérifiez que toutes les pièces sont solidement fixées et que le composteur est parfaitement stable. Un assemblage correct préviendra les problèmes de déformation et de détérioration au fil du temps, assurant ainsi la durabilité de votre installation.
Activation du composteur
Avant d'ajouter vos premiers biodéchets, il est crucial d'activer le composteur. Déposez une couche de matières brunes (feuilles mortes, branches broyées) au fond du composteur pour favoriser un bon drainage et une aération adéquate. Humidifiez légèrement cette couche pour initier la décomposition. Ajoutez ensuite une petite quantité de compost mûr ou de terre de jardin pour inoculer le composteur avec des micro-organismes bénéfiques, qui amorceront le processus de décomposition de manière accélérée.
Utilisation optimale du composteur : le secret d'un compost réussi
L'obtention d'un compost de qualité requiert le respect de certaines règles fondamentales et l'adoption de pratiques appropriées. L'équilibre entre les matières vertes et brunes, l'exclusion de certains déchets, les techniques d'entretien régulières et l'utilisation d'astuces pour accélérer le processus sont autant d'éléments à maîtriser pour un compostage réussi et un amendement de qualité pour votre jardin.
Les "ingrédients" du compost : équilibre entre matières brunes et vertes
Un compost équilibré est un mélange harmonieux de matières vertes (riches en azote) et de matières brunes (riches en carbone). Les matières vertes fournissent l'azote nécessaire à la croissance des micro-organismes décomposeurs, tandis que les matières brunes apportent le carbone essentiel à leur énergie et à la structuration du compost. Un ratio idéal se situe généralement entre 1:1 et 2:1 (matières brunes:vertes), mais il peut varier en fonction de la nature des déchets disponibles. L'ajustement de ce ratio est essentiel pour un compostage efficace.
- Matières vertes (riches en azote) : Il s'agit des déchets de cuisine frais (épluchures, restes de légumes cuits, marc de café, sachets de thé) et des déchets de jardin (tontes de gazon). Il est conseillé de les couper en petits morceaux pour accélérer leur décomposition et d'éviter d'ajouter de grandes quantités de tontes de gazon en une seule fois, car cela peut entraîner un manque d'oxygène (anaérobie).
- Matières brunes (riches en carbone) : Elles comprennent les feuilles mortes, les branches broyées, le papier journal (non imprimé avec des encres toxiques), le carton, la paille et la sciure de bois non traitée. Avant de les ajouter au composteur, il est préférable d'humidifier les matières brunes sèches.
Les "interdits" du compostage : ce qu'il ne faut absolument pas mettre
Certains déchets sont inadaptés au compostage et peuvent même perturber le processus de décomposition. Il est impératif d'éviter d'ajouter de la viande, du poisson, des produits laitiers, des graisses et des huiles, car ils attirent les nuisibles et dégagent des odeurs désagréables. Les excréments d'animaux domestiques (chiens, chats) peuvent contenir des parasites dangereux pour la santé humaine. Les plantes malades ou infestées par des parasites risquent de propager ces problèmes dans votre jardin. Les plantes traitées avec des produits chimiques (pesticides, herbicides) peuvent nuire aux micro-organismes bénéfiques. Enfin, le charbon de bois et les cendres de barbecue peuvent rendre le compost trop alcalin et nuire à son équilibre.
Techniques d'entretien : aérer, humidifier, mélanger
L'entretien régulier du composteur est indispensable pour garantir une décomposition optimale des biodéchets. L'aération favorise l'apport d'oxygène nécessaire aux micro-organismes, l'humidification maintient un niveau d'humidité adéquat, et le mélange assure une répartition homogène des matières vertes et brunes. Un compost bien entretenu se décomposera plus rapidement et produira un amendement de qualité supérieure. Un taux d'humidité situé entre 50% et 60% est généralement considéré comme idéal (source : Gerbeaud.com ).
- Aération : Aérez régulièrement le compost en le retournant à l'aide d'une fourche ou d'un aérateur de compost (toutes les deux semaines au début, puis moins fréquemment au fur et à mesure de la décomposition).
- Humidification : Maintenez un niveau d'humidité constant en arrosant le compost avec un arrosoir ou un tuyau d'arrosage si nécessaire (le compost doit être humide comme une éponge essorée). Si le compost est trop humide, ajoutez des matières brunes sèches et aérez-le.
- Mélange : Mélangez les matières vertes et brunes à chaque ajout de déchets afin de favoriser une décomposition uniforme.
Accélérer le compostage : astuces avancées
Il existe plusieurs astuces pour accélérer le processus de compostage et obtenir un compost mûr plus rapidement. L'utilisation d'un broyeur de végétaux permet de réduire la taille des matières organiques et d'augmenter leur surface de contact avec les micro-organismes. L'ajout d'activateurs de compost (produits naturels ou commerciaux) stimule l'activité biologique. Le lombricompostage, consistant à introduire des vers de terre (lombrics) dans votre composteur, accélère la décomposition et améliore la qualité du compost (cette technique n'est pas adaptée à tous les types de composteurs). Enfin, la préparation de thé de compost, obtenu en faisant infuser du compost mûr dans de l'eau, permet d'arroser les plantes et de leur fournir des nutriments directement assimilables.
Un compost bien géré peut être prêt en 3 à 6 mois, contre 6 à 12 mois pour un compostage plus lent. Les activateurs de compost coûtent entre 10 et 30 euros le kilogramme et une petite quantité suffit pour accélérer significativement le processus.
Récolter et utiliser le compost : la récompense de vos efforts
La récolte du compost est le couronnement de votre travail. Un compost mûr constitue un amendement de qualité pour votre sol et vos plantes, leur fournissant les nutriments essentiels à leur croissance et à leur développement. L'utilisation du compost au jardin améliore la structure du sol, retient l'humidité, limite la prolifération des mauvaises herbes et nourrit les plantes de manière naturelle et durable. C'est un véritable "or noir" pour votre jardin.
Reconnaître un compost mûr
Un compost mûr se distingue par son aspect sombre, sa texture friable et son odeur agréable de terre forestière. Il ne contient plus de matières reconnaissables. Pour confirmer sa maturité, vous pouvez réaliser le test du cresson : semez quelques graines de cresson dans le compost et observez leur germination et leur croissance. Si les graines germent et que les plantules se développent correctement, votre compost est prêt à être utilisé.
| Caractéristique | Compost mûr | Compost non mûr |
|---|---|---|
| Apparence | Sombre, friable, aspect homogène, ressemble à de la terre | Présence de matières reconnaissables, aspect hétérogène |
| Odeur | Agréable, odeur de terre forestière | Désagréable, odeur d'ammoniac ou de putréfaction |
| Test du cresson | Germination et croissance rapide du cresson | Absence de germination ou croissance très lente |
Techniques de récolte
La méthode de récolte du compost dépend du type de composteur que vous utilisez. Dans les composteurs statiques, vous pouvez récolter le compost par le bas si le composteur est équipé d'une trappe, ou en retirant la partie supérieure non décomposée. Pour les composteurs rotatifs, il suffit de vider le composteur une fois que le compost a atteint sa pleine maturité. Quelle que soit la technique employée, il est recommandé de tamiser le compost afin de séparer les particules fines des éléments grossiers non décomposés, que vous pourrez remettre dans le composteur pour une nouvelle session de décomposition.
Utilisations du compost au jardin
Le compost offre une multitude d'applications au jardin. Vous pouvez l'utiliser comme amendement du sol en le mélangeant à la terre pour améliorer sa structure, sa capacité de rétention d'eau et sa fertilité globale. Il peut également servir de paillis en recouvrant le sol autour de vos plantations, ce qui permet de conserver l'humidité, de réduire la croissance des mauvaises herbes et de nourrir le sol en continu. En l'incorporant directement dans les trous de plantation ou en l'utilisant pour fertiliser vos plantes en pot, vous leur fournirez un engrais organique complet et équilibré. Enfin, le compost peut entrer dans la composition de votre terreau, mélangé à de la terre végétale et du sable, pour créer un substrat de culture idéal. Le compostage permettrait, selon certaines études, de réduire de 20 à 50% les besoins en engrais chimiques (source : biodechets.org ).
Certaines utilisations alternatives et créatives incluent la fabrication de bombes à graines (mélange de compost, d'argile et de graines) ou la création de papier ensemencé à partir de fibres recyclées et de compost.
- Amendement du sol : Mélangez le compost à la terre de votre jardin pour améliorer sa structure, sa rétention d'eau et sa fertilité.
- Paillage : Étalez une couche de compost autour de vos plantes pour limiter l'évaporation de l'eau, réduire la prolifération des mauvaises herbes et fertiliser le sol de manière progressive.
- Engrais : Incorporez le compost dans les trous de plantation ou utilisez-le pour fertiliser les plantes cultivées en pots ou en jardinières.
- Création de terreau : Mélangez le compost avec de la terre végétale et du sable pour obtenir un terreau de qualité adapté à vos semis et à vos plantations.
Conservation du compost
Pour une conservation optimale de votre compost, stockez-le dans un endroit sec et ombragé, à l'abri des intempéries. Évitez de le compacter, car cela pourrait altérer sa structure et réduire sa qualité. Il est préférable d'utiliser le compost dans les 6 à 12 mois suivant sa récolte, car il tend à perdre progressivement ses éléments nutritifs au fil du temps.
Dépannage : résoudre les problèmes courants
Malgré une mise en œuvre rigoureuse, vous pouvez être confronté à certains problèmes lors du compostage. Le compost peut se décomposer lentement, dégager des odeurs désagréables, présenter une humidité excessive, attirer les mouches ou les rongeurs. Il est essentiel de savoir identifier ces problèmes et d'appliquer les solutions appropriées pour rétablir un fonctionnement optimal.
- Le compost ne se décompose pas : Assurez-vous de respecter l'équilibre entre les matières vertes et brunes, de maintenir un niveau d'humidité adéquat et de garantir une aération suffisante.
- Le compost dégage des odeurs nauséabondes : Ce problème est généralement dû à un manque d'aération ou à un excès de matières vertes. Retournez régulièrement le compost et ajoutez des matières brunes sèches.
- Le compost est trop humide : Incorporez des matières brunes sèches, telles que des feuilles mortes ou du carton broyé, et aérez fréquemment le compost pour favoriser l'évaporation de l'eau.
- Le compost attire les mouches : Évitez d'ajouter des restes de viande et des produits laitiers, et recouvrez les déchets de cuisine avec une couche de matières brunes.
- Le compost attire les rongeurs : Vérifiez que le composteur est bien fermé et qu'il ne contient aucune source de nourriture accessible aux rongeurs. Utilisez une grille à mailles fines sous le composteur pour empêcher les rongeurs de creuser.
- Le compost est trop acide : Ajoutez des coquilles d'œufs broyées ou de la cendre de bois pour augmenter le pH du compost.
Un jardin florissant grâce au compostage
Le compostage de jardin est une pratique simple et gratifiante qui offre de nombreux avantages pour l'environnement, votre jardin et votre budget. En transformant vos biodéchets en un amendement précieux, vous contribuez activement à la réduction des déchets mis en décharge, à l'amélioration de la qualité de votre sol et à la nutrition de vos plantes de manière naturelle et durable. N'attendez plus, adoptez le compostage et récoltez les fruits d'un jardin luxuriant et respectueux de l'environnement ! Des études ont démontré que les jardins amendés avec du compost ont un rendement supérieur de 15% à ceux qui utilisent uniquement des engrais chimiques de synthèse (source : Jardiner Malin ).
N'hésitez pas à partager vos expériences de compostage et à poser vos questions. Pour en savoir davantage, vous pouvez consulter le site de l'ADEME ou vous rapprocher des associations locales de jardinage écologique.